HomeBrownie recept Zabpelyhes brownie torta

Zabpelyhes brownie torta

Posted in : Brownie recept on by : Gadam Címkék: , , , ,

Ez a brownie torta ugyan gluténmentes – de olyan finom és zsenge elsősorban a zabpehely miatt, hogy nem is gondolnád róla.

Hozzávalók:

  • Sütőspray, a serpenyőhöz
  • 1 csésze sótlan vaj
  • 170 g félédes csokoládé, apróra vágva
  • 1 csésze mandulaliszt
  • 1/2 teáskanál sütőpor
  • 1/2 teáskanál szódabikarbóna
  • 5 nagy tojás
  • 2 csésze porcukor
  • 1/2 csésze apróra vágott dió (pl. mandula)
  • 1.5 csésze zabpehely
  • 1 csésze félédes csokoládéforgács
  • 1/4 csésze tejszín

Elkészítés:

  1. Melegítsd fel a sütőt 180 fokra. Kenj be egy 12 csészés Bundt-formát főzőspray-vel.
  2. Tedd a vajat és az apróra vágott csokoládét egy közepes méretű, mikrohullámú sütőben használható tálba. A mikrohullámú sütőben 30 másodpercenként kevergetve addig melegítsd magas fokozaton, amíg a csokoládé megolvad, és a keverék sima lesz. Hagyd hűlni 5 percig.
  3. Közben egy közepes tálban keverd össze a mandulalisztet, a sütőport és a szódabikarbónát.
  4. A csokoládés keveréket tedd át egy tálba és keverőgéppel vagy kézzel közepes sebességen egyenként verd bele a tojásokat.
  5. Csökkentsd a sebességet alacsonyra, és adagold hozzá a mandulás keveréket, és kavard, amíg éppen csak összeáll. Kevergesd bele a cukrot, a diót és a zabot is.
  6. Tedd át a keveréket az előkészített formába, és süssd addig, amíg a közepébe szúrt fapálcika majdnem tisztán nem jön ki. 45-50 percig.
  7. Hagyd a brownie-kat 15 percig hűlni a formában, majd borítsd egy rácsra, és hagyd ott, míg teljesen kihűl.
  8. Közben egy kis, mikrohullámú sütésra alkalmas tálban 30 másodperces sorozatban mikrózd a csokoládéforgácsot, amíg elkezd olvadni. Adagold hozzá a tejszínt, és melegítsd meg a mikróban további 15 másodpercig. Majd keverd simára.
  9. Hagyd Hűlni 5-10 percig.
  10. Majd Mehet ízlésesen a tortára.

Receptinformáció: Oatmeal Brownie Bundt Cake Recipe (delish.com)

Vélemény, hozzászólás?

Az e-mail-címet nem tesszük közzé.

Social media & sharing icons powered by UltimatelySocial
error

Tetszik, amit találtál? Oszd meg a Brownie Bázist másokkal.