HomeBrownie recept Valentin napi Brownie recept

Valentin napi Brownie recept

Posted in : Brownie recept on by : Gadam Címkék: , ,

Valentin napi brownie recept kedvesednek. Szenzációs Szív alakú formát készíthetsz. Nyűgözd le végérvényesen.

Valentin napi brownie recept

A szív formához 2db kb 8 centis szív alakú süti kivágót használtam. Így egy tepsiből 8 db szív alakú brownie-t kaptam. Lehet, hogy több vagy kevesebb lesz, attól függően, hogy mekkora a sütivágó és a serpenyő mérete (20 x 20 és 23 x 33-asok a tipikus serpenyőméretek a brownie-k-hoz).

A cukormáz színezéséhez én a zselés ételfestéket részesítem előnyben, de vegyük figyelembe, hogy kevés is elég. A brownie-kat a legvilágosabbtól a legsötétebbig mázoljuk, először a fehér mázzal dolgozunk, majd cseppenként színt adunk hozzá, és fokozatosan sötétebb árnyalatú brownie-kat hozunk létre.

  • 1 (20 x 20 centis) tepsi
  • 5 evőkanál sótlan vaj, lágyítva
  • 1 csésze porcukor
  • Piros ételfesték, opcionális
  • Szóró a díszítéshez, opcionális

Valentin napi brownie elkészítése

  1. Készítse el kedvenc brownie receptjét (lásd a megjegyzést). Miután a brownie-k teljesen kihűltek, egy szív alakú süti kivágóval vágjunk ki brownie-szíveket.

  2. Tegyük a vajat egy nagy tálba vagy egy botmixer táljába. Elektromos kézi mixerrel vagy állókeverővel közepes fokozaton verjük fel a vajat, amíg puha és jól eldolgozható lesz. Adjuk hozzá a porcukrot, és addig verjük, amíg teljesen összeáll és simává válik. A brownie-kat a legvilágosabbtól a legsötétebb felé haladva cukormázzal vonjuk be, először a fehér cukormázzal dolgozva, majd ha szükséges, cseppeket adjunk hozzá ételfestékből, és a brownie-kat fokozatosan sötétebb árnyalatokkal cukormázazzuk be. Ha szükséges, díszítsük szóróanyaggal. Tárolja légmentesen záródó edényben legfeljebb 3 napig.

Extra Eszközök

20 x 20-as vagy 23 × 33-as tepsi

Tudj meg Többet

Vélemény, hozzászólás?

Az e-mail-címet nem tesszük közzé.

Social media & sharing icons powered by UltimatelySocial
error

Tetszik, amit találtál? Oszd meg a Brownie Bázist másokkal.