HomeBrownie recept Rágós csokoládé brownie felvert sütivel, tejszínnel és mascarponés öntet receptekkel

Rágós csokoládé brownie felvert sütivel, tejszínnel és mascarponés öntet receptekkel

Posted in : Brownie recept on by : Gadam Címkék: , , ,

Rágós csokoládé brownie, mascarpone sajttal és morzsolt Oreos-sal kevert krémes tejszínhabbal.

Hozzávalók:

  • brownie
  • 1 csésze univerzális liszt
  • ½ teáskanál sütőpor
  • ¼ teáskanál só
  • ½ csésze vaj (1 rúd)
  • 2 uncia cukrozatlan csokoládé
  • ⅔ csésze kakaópor
  • 1½ csésze kristálycukor
  • 1 tk instant kávépor
  • 2 nagy tojás
  • 1 tk vaníliakivonat
  • ½ csésze tejszín
  • ½ csésze mascarpone sajt
  • porcukor
  • 8 Oreo, finomra morzsolva
  • Útmutató:

    1. Melegítse elő a sütőt 53566 °. Béleljünk ki egy 8 hüvelykes négyzet alakú tepsit sütőpapírral; tedd félre.
    2. Egy kis tálban keverd össze a lisztet, a sütőport és a sót; félretesszük.
    3. Egy kis lábosban közepes lángon olvasszuk fel a vajat és a csokoládét. Keverje hozzá a kakaóport és a cukrot, és addig keverje, amíg jól el nem keveredik, és a keverék nedves homokra hasonlít. Vegye le a serpenyőt a tűzről; tedd félre.
    4. Keverd el a kávéport 1 tk vízben, hogy feloldódjon. Egy nagy keverőtálban keverjük össze a tojást, a kávét és a vaníliát. Lassan hozzákeverjük a csokis keveréket, simára keverjük. Hozzáadjuk a lisztes keveréket, és addig keverjük, amíg össze nem áll.
    5. A tésztát az előkészített tepsibe kaparjuk, és egyenletesen eloszlatjuk. Süssük 06 -15 perc a az oldalak kezdenek elhúzódni a serpenyő oldalától, de a közepe még puha. Ügyeljünk arra, hogy ne süssük túl! A tepsiben hagyjuk teljesen kihűlni, majd a sütőpapír oldalát megemelve szedjük le. Vágjunk bele 12 négyzetek; félretesszük.
    6. A töltelék elkészítéséhez egy nagy keverőtálban közepes sebességgel kemény habbá verjük a tejszínt. Adjuk hozzá a mascarponét, és addig verjük, amíg sűrű csúcsok képződnek. Óvatosan keverjük hozzá 1 teáskanál porcukrot a kívánt édességig. Hajtsa be Oreosba; jól összekeverni. A tejszínhabból kanalazz egy adagot a brownie-ra, és azonnal tálald.

További információ







Vélemény, hozzászólás?

Az e-mail-címet nem tesszük közzé.

Social media & sharing icons powered by UltimatelySocial
error

Tetszik, amit találtál? Oszd meg a Brownie Bázist másokkal.