HomeBrownie recept Csokoládé Mascarpone Brownie csokoládé Ganache felsővel

Csokoládé Mascarpone Brownie csokoládé Ganache felsővel

Posted in : Brownie recept on by : Gadam Címkék: , , ,

Hozzávalók:

  • A BARNÉKHOZ:
  • ⅓ csésze vaj, olvasztott
  • 4 uncia, súlya kiváló minőségű étcsokoládé (Ghirardellit használtam 70 % kakaó)
  • 1 csésze cukor
  • 8 uncia, tömeg Mascarpone sajt
  • )

  • 3 egész tojás
  • 3 evőkanál erős kávé (eszpresszó)
  • 2 teáskanál vaníliakivonat
  • ½ csésze fehérítetlen liszt
  • ½ csésze jó minőségű kakaópor (minél sötétebb, annál jobb)
  • ½ teáskanál sütőpor
  • ½ teáskanál só
  • _____
  • FOR A GANACHE:
  • 6 teáskanál kemény tejszín
  • 1 evőkanál vaj
  • 6 uncia, súly Kiváló minőségű étcsokoládé (Ghirardellit használtam 60% kakaót)

Olvass tovább







Vélemény, hozzászólás?

Az e-mail-címet nem tesszük közzé.

Social media & sharing icons powered by UltimatelySocial
error

Tetszik, amit találtál? Oszd meg a Brownie Bázist másokkal.